Tegucigalpa, Honduras (04.08.2025).- La producción de aguacate en el municipio de Yoro, se consolida como una actividad agrícola de gran relevancia, con más de 100 productores en la región, la mayoría de ellos cultivando en pequeñas parcelas que promedian una manzana, esta se lleva a cabo de manera extensiva, destacando el cultivo de aguacate antillano.
Según la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), la producción de aguacate específicamente en las comunidades de Yoro, Yorito, Sulaco, Victoria y Morazán, se caracteriza por la variedad Choquette, que comienza su ciclo de cosecha entre junio y agosto.
Esta temporada se complementa con la producción tardía que se extiende hasta noviembre y diciembre, asegurando un suministro continuo de este valioso fruto.
En enero, se espera que la producción alcance más de medio millón de unidades, lo que representa un significativo impulso económico para los productores locales.
Los productores en las áreas de mayor altitud, a partir de los 1200 metros sobre el nivel del mar, también están incursionando en el cultivo de aguacate hass injertado, diversificando aún más la producción agrícola de la región.
Bryan Suazo, secretario técnico de la Cadena de Aguacate, del Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario, (Pronagro), de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, (SAG), informó: “Se está promoviendo la producción de aguacate Hass, dada su alta demanda, así como otras variedades como Simmons, Choquette, Wilson Popenoe, Catalina y variedades criollas”.
La calidad del aguacate criollo y las variedades injertadas han mostrado un buen rendimiento, permitiendo a los agricultores obtener un producto de alta calidad que satisface la demanda tanto en mercados locales como regionales, expresó Suazo.
Este año hubo una excelente producción de aguacate criollo o antillano, debido a que tenemos alternancia “años buenos y años malos, y este año nos tocó un buen año en producción lo que provocó que muchos productores no tengan un buen mercado para comercializar su producto, sin embargo desde SAG se han hecho acercamiento con algunos supermercados buscando la vinculación con los productores.
La producción de aguacate no solo contribuye a la economía local, sino que también representa una oportunidad para el desarrollo rural sostenible.
“Los productores estamos trabajando en conjunto para mejorar la comercialización de su producto y establecer vínculos más sólidos con compradores y distribuidores”.
Festival del Aguacate
Desde 2018, se celebra el Festival del Aguacate, en la comunidad de la Sabana de San Pedro, El Destino, Yorito, Yoro, que promueve cada año el cultivo y consumo del aguacate, mostrando la riqueza de variedades y el trabajo de los productores locales.
Este año la comunidad de la Sábana de San Pedro, se prepara nuevamente para celebrar el VII Festival del Aguacate que se realizará del 15 al 17 de agosto, a fin de apoyar a los productores que mostrarán su capacidad de producción y su aporte a la economía local.
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